Следует честно отдавать себе отчет, что не в каждом магазине в принципе можно купить хороший чай. Во-первых, мы должны понимать, что в супермаркете или ином неспециализированном магазине едва ли возможна продажа действительно хорошего чая. Супермаркеты принимают на свои полки товар с высокой товарной наценкой, при этом предъявляя драконовские требования к производителям. Подобные требования могу выполнить только производители массового чая. В супермаркет просто не может попасть чай последнего сбора или чай, относящийся к сегменту «премиум». Это замечание относится к супермаркетам всех стран, в том числе и чаепроизоводящих. Безусловно, рассыпной фасованный зеленый чай в Китае будет лучше, чем в России, тем не менее, даже купленный в китайском супермаркете чай нельзя считать хорошим по всем параметрам. В лучшем случае такой чай можно будет соотнести к сегменту «среднего чая».
