Купить мате в Перми
В Перми купить мате можно в чайном доме «Красота Востока» по адресу: улица Газеты Звезда, 45. Мы предлагаем широкий выбор мате от известных южноамериканских производителей: Amanda, Canarias, Selecta, Pajarito, Taraguï и других.
В нашем ассортименте представлены традиционный аргентинский мате, крепкие парагвайские сорта, мелколистовой мате в уругвайском стиле и ароматизированные смеси. Вы можете выбрать напиток на каждый день или попробовать необычные сорта с оригинальным вкусом.
Заказать мате можно на нашем сайте, а затем забрать покупку лично в чайном доме. Также доступна доставка заказов.
Мате — традиционный напиток Южной Америки
Мате (йерба мате) — традиционный южноамериканский напиток, который готовят из высушенных и измельчённых листьев падуба парагвайского (Ilex paraguariensis). Особенно популярен он в Аргентине, Парагвае, Уругвае и на юге Бразилии, где стал неотъемлемой частью повседневной жизни и культуры общения.
В отличие от привычного чая, мате традиционно пьют из специального сосуда — калабаса, используя металлическую трубочку с фильтром — бомбилью. Листья заливают горячей водой и постепенно доливают её по мере употребления напитка.
Для жителей Южной Америки мате — не просто бодрящий напиток, а символ дружбы, гостеприимства и общения. Его пьют дома, на работе, во время прогулок и дружеских встреч.
Почему стоит попробовать мате?
- Бодрящий эффект. Мате содержит кофеин, который помогает поддерживать бодрость и концентрацию внимания. Сила воздействия зависит от сорта, количества листьев и способа приготовления.
- Необычный вкус. Классический мате отличается травянистыми, древесными и слегка горьковатыми нотами. В зависимости от сорта вкус может быть мягким, насыщенным, сладковатым или дымным.
- Разнообразие сортов. Аргентинский мате часто содержит листья и небольшие веточки, парагвайские сорта могут отличаться выраженным характером и дымными оттенками, а смеси в уругвайском стиле обычно имеют более мелкий помол.
- Природные компоненты. Листья мате содержат полифенолы, минералы и другие растительные соединения. Их количество в готовом напитке зависит от сырья и приготовления.
- Особая традиция приготовления. Один калабас мате можно многократно заливать горячей водой. Вкус напитка постепенно раскрывается и меняется от первой заливки к последней.
- Большой выбор вкусов. Помимо традиционного мате, существуют смеси с фруктами, цитрусовыми, травами и другими натуральными добавками.
Как правильно заваривать мате?
Для приготовления мате традиционным способом вам понадобятся калабас, бомбилья, сухой мате и горячая вода температурой примерно 70–80 °C.
- Наполните калабас сухим мате примерно на две трети объёма.
- Наклоните сосуд так, чтобы листья собрались у одной стенки.
- Смочите нижнюю часть мате небольшим количеством прохладной или тёплой воды.
- Установите бомбилью в увлажнённую часть листьев.
- Аккуратно залейте горячую воду температурой 70–80 °C.
- Пейте напиток через бомбилью, постепенно доливая воду.
Не рекомендуется использовать кипяток: слишком горячая вода может усилить горечь и сделать вкус грубее. Мате можно заливать многократно, пока напиток сохраняет характерный аромат и насыщенность.
Наша коллекция мате
В чайном доме «Красота Востока» вы можете купить мате от известных производителей Южной Америки. В коллекции представлены следующие сорта:
Классический мате
- Amanda Tradicional, 1000 г. Классический аргентинский мате с плотным вкусом, выраженной травянистой горчинкой и продолжительным послевкусием. Подойдёт любителям традиционного насыщенного мате.
- Selecta Clasica, 500 г. Парагвайский мате со сбалансированным вкусом и мелким помолом. Быстро раскрывает свой аромат при заваривании. Подходит для ежедневного употребления.
- Canarias Edicion Especial, 500 г. Мате известного уругвайского бренда. Отличается мелким помолом, насыщенным, плотным вкусом с травянистыми и древесными оттенками. Для ценителей выразительного мате.
- Pajarito Tradicional, 500 г. Популярный парагвайский мате с округлым вкусом и лёгкими сладковатыми оттенками. Хороший вариант для знакомства с традиционными парагвайскими сортами.
- Taraguï Tradicional Con Palo, 1000 г. Традиционный аргентинский мате с добавлением небольших веточек (palo). Сбалансированный, травянистый вкус и характерная горчинка. Классический вариант на каждый день.
Фруктовый и ароматизированный мате
- CBSe Frutos del Valle, 500 г. Аргентинский мате с добавлением фруктов, включая грушу и яблоко. Обладает приятным фруктовым ароматом, лёгкой сладостью и деликатной кислинкой. Подойдёт для первого знакомства с мате.
- Adelga Mate Limon, 500 г. Аргентинский мате с травами и лимоном. Освежающий напиток с яркими цитрусовыми нотами и выразительным ароматом.
- I Love Mate, 500 г. Аргентинский мате с добавлением пальмового волокна. Отличается мягким вкусом и более лёгким характером по сравнению с насыщенными традиционными сортами.
Премиальный мате Reserva del Che
- Reserva del Che Barbaqua, 250 г. Аргентинский мате, изготовленный с применением традиционной технологии дымной сушки (barbacuá). Обладает глубоким, насыщенным ароматом с характерными копчёными нотами. Для ценителей необычных вкусов.
- Reserva del Che Cotidiana, 250 г. Сбалансированный аргентинский мате на каждый день. Мягкая травянистая горчинка сочетается с приятным сладковатым послевкусием.
Где купить мате в Перми?
Приглашаем вас в чайный дом «Красота Востока» по адресу: Пермь, улица Газеты Звезда, 45. Здесь вы можете выбрать и купить настоящий южноамериканский мате, познакомиться с ассортиментом и подобрать напиток в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
Любителям крепких травянистых вкусов рекомендуем обратить внимание на Amanda Tradicional, Canarias Edicion Especial и Reserva del Che Barbaqua. Тем, кто предпочитает более мягкие и ароматные напитки, стоит попробовать CBSe Frutos del Valle, Adelga Mate Limon или Reserva del Che Cotidiana.
Купить мате в Перми можно непосредственно в нашем чайном доме или оформить заказ через интернет-магазин «Красота Востока».
