790 руб.
Классический белый чай высшего сорта, занимающий почётное место между изящными «Серебряными иглами» и более зрелым Шоу Мэй. Название «Белый пион» он получил за внешний вид: молодые почки и первые листья, покрытые серебристым ворсом, при заваривании напоминают раскрывающийся цветок пиона. Место производства: провинция Фуцзянь, Китай.
Аромат: нежный, свежий, многогранный — в нём переплетаются нотки цветущих лугов, мёда, сухофруктов, сена, грецкого ореха и семечек. Букет чистый, естественный, согревающий, раскрывается постепенно.
Вкус: тонкий, благородный, травянисто-цветочный. Мягкий, без резкой терпкости, с приятной маслянистостью и долгим сладковатым послевкусием, напоминающим луговое разнотравье.
Состояние: чай обладает охлаждающей природой, расслабляет, успокаивает, останавливает хаотичные мысли, эмоционально выравнивает. Снимает напряжение вечером и вызывает эмоцию гармоничной радости. Идеален для завершения дня, медитации или моментов, когда хочется мягкой, светлой тишины.
Способ заваривания: вода 70–80 °C, гайвань или чайник объемом до 250 мл. Промываем лист, моментально сливая воду. Первый пролив — 10–15 секунд, увеличивая +5 секунд к каждому последующему проливу.
