Описание
Зеленый чай «Сенча» — традиционный японский чай.
Сенча — это разновидность зеленого японского чая. На него приходиться 80% всего чая, производящего на территории Японии. Свежесобранные листья пропариваются, а не прожариваются в отличие от большинства других сортов.
Отличие «Сенчи» от других сортов зеленого чая заключается, как в климатических условиях, так и способом его обработки. В основном чайные листья поддают прожарке, в то время, как «Сенчу» пропаривают. После этого она проходит процесс скручивания в тонкие полоски. Внешне «Сенча» напоминает иголки, а японцы прозвали этот чай «паучьи лапки».
Этот чай японцы пьют везде: на работе, дома, в ресторанах, на чайных церемониях.
Сенча очень полезный чай, его относят к диетическим напиткам. Минимальное содержание кофеина и танинов, чем в других сортах зеленого чая. Повышает общий тонус у организма, придает сил, помогает снять усталость. Можно пить в любое суток.
