Новости и статьи о чае от чайного дома "Красота Востока"
Красота Востока > Новости и статьи

Новости и статьи о чае от чайного дома "Красота Востока"

«Почему китайский чай такой горький?» или как полюбить чай Кудин с первой чашки

На родине чая в Китае можно найти сорта с самыми разными вкусовыми свойствами. Среди них есть как необычайно сладкие (и ведь без единой ложки сахара!), так и довольно горькие. Но горький чай — не значит невкусный. В этой статье мы расскажем о Кудине — горький чай, который вы обязательно полюбите, если заварите его правильно! Почему китайский чай Кудин такой горький?…

Почему китайский чай пьют из маленьких пиал?

Никогда не задумывались, как исторически сложилась именно такая посуда — как пиалы? Ведь кружки, пришедшие им на смену в повседневности, очень новая вещь! Рассказываем, как сложилась культура чаепития из маленькой посуды. 4 причины пить чай из пиал Поскольку чай пришел к нам из Китая, то и традиции чаепития, а также полагающаяся для этого посуда, пришли из Поднебесной. Надо сразу отметить,…

Белый чай: сорта, мифы, история и польза

Впервые белый чай возникает в упоминаниях писцов императора Хуэн Цзуна в XII веке. Речь в записях шла, по всей видимости, о сорте Бай Хао Инь Чжэнь. более известном как «Серебряные иглы». Однако надо признать, широкую популярность белый чай снискал только в конце XVIII века, когда сорта белого чая привезли в Европу англичане. Почему этот сорт называют «белым»? Цвет настоя скорее…

Китайский чай лучше индийского чая?

Китайский чай или индийский, что лучше? Для начала, что значит «лучше»? Многим знакомый с детства черный чай из магазина — именно то, что нужно. Однако мало кто будет спорить, что китайский чай в разы разнообразнее, а вкусы — намного глубже. Где родина чая? Индия далеко не родина чая, несмотря на то, что в представлении многих людей (и далеко не только…

Владельцам сертификата

Выбираем Пуэр с «Красотой Востока»

Если представить чай как персонажей со своим собственным характером, то самым темпераментным и харизматичным будет конечно же чай пуэр. При этом, сортов и разновидностей этого сорта так много, что не хватит и года, чтобы познакомиться со всеми оттенками этого восхитительного напитка. Давайте вместе разберемся, что же такое пуэр и как выбрать именно ваш сорт этого прекрасного бодрящего чая. Блины, кирпичики…

Знакомимся с чаем Матча

Что вы знаете о чае Матча? Если вы еще не фанат этого напитка, можем поспорить, немного! Популярность этого необычного ярко-зеленого чая докатилась и до России, а чайный дом «Красота Востока» уже привез вам высший сорт данного напитка: Классическая Матча; Голубая Матча. Итак, если вы хотите узнать что же это за чай, читайте эту обзорную статью. Откуда взялся сорт Матча? Некоторые…

Как стать «чаеманом» или добро пожаловать в «клуб»

Дорогие друзья, давайте поговорим не слишком серьезно, но об очень важном деле — как стать полюбить чай так, как любим его мы? К нам порой приходят люди, которые раньше никогда не задумывались о том, что они пьют. Ох уж эти чайные пакетики! Пока не попробуешь настоящий чай из Китая — сложно понять этих немного сдвинутых (в хорошем смысле конечно же!)…

Истоки культуры чаепития в России

История чая настолько древняя, что сегодня сложно уже точно сказать, в какой момент чайный лист занял свое место в жизни человека. Однако, когда в одной стороне света о чае знали уже давно, для других мест он все еще оставался загадкой. Так было и в России, куда чай пришел довольно поздно, но затем полностью и кажется навсегда захватил сердца русских людей….

Габа чай

Добрый день, друзья! Всем нам сейчас необходима гармония и умиротворение. И в этом нам поможет габа чай, который содержит ГАМК или гамма-аминомасляную кислоту. Если совсем коротко, то ГАМК синтезируется в организме человека исключительно в подкорковых образованиях головного мозга. Но, по ряду причин, таких как стресс, различные заболевания длительного умственного и эмоционального напряжения, наш мозг оказывается не в силах вырабатывать необходимое…